sábado, 11 de abril de 2020

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera

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En España, los buñuelos son típicos tanto en Cuaresma y Pascua como en Todos los Santos y Difuntos,  depende de cada comunidad Autónoma. Au...
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jueves, 5 de marzo de 2020

Coulant de chocolate - Volcán de chocolate

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Por todos es sabida nuestra pasión por el chocolate, pero el postre que traemos hoy diríamos que es el "summum" de la reposter...
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miércoles, 12 de febrero de 2020

Tarta de chocolate y fresones - Tarta para San Valentín

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Hoy traemos de nuevo un postre que además de su exquisito sabor llama poderosamente la atención por el colorido: ¡TARTA DE CHOCOLATE Y FRES...
jueves, 16 de enero de 2020

Pudin de panettone con chocolate y naranja amarga

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Una vez que terminan las Fiestas Navideñas nos damos cuenta que nos han sobrado dulces, turrones, etc. y a menudo no sabemos qué hacer con ...
viernes, 27 de diciembre de 2019

Tarta mousse de turrón y chocolate

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Desde hace bastantes años, en mi casa tenemos la costumbre de hacer algún postre con turrón para las Fiestas Navideñas, procurando siempre ...
jueves, 5 de diciembre de 2019

Bizcocho de chocolate (sin gluten)

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Para todos aquellos que queráis iniciaros en la repostería os recomiendo comenzar por  un bizcocho. Además de tomarlo en el desayuno, la me...
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martes, 12 de noviembre de 2019

Tarta mousse de nubes y chocolate

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Imaginaros un postre sencillo, con pocos ingredientes y que ni tan siquiera necesita horno, pues aquí está: TARTA MOUSSE DE NUBES Y CHOCOL...