Bizcocho de naranja

¡Hola amigos! No se me ocurre nada mejor para endulzar una merienda, o para matar el gusanillo a media mañana, que un delicioso bizcocho casero. Éste que traigo hoy es, además, sumamente sencillo de hacer: BIZCOCHO DE NARANJA

¿No se os hace la boca agua? ¡Pues manos a la obra!

A continuación os dejo la receta:

Ingredientes:

-150 ml de aceite

-340 g de harina

-500 g de azúcar

-2 naranjas

-6 huevos

-2 sobres de levadura en polvo

Preparación:

1.-Lavamos muy bien las naranjas y sin pelarlas las cortamos en trozos  y  las ponemos en un bol junto con el azúcar, el aceite y los huevos. Trituramos todo con la batidora, deberá quedarnos como una crema.

2.-Agregamos la harina y la levadura tamizadas y vertemos en un molde, engrasado y enharinado. Introducimos al horno, previamente calentado a 180º durante 30 minutos. Una vez frío, lo desmoldamos.

3.-Para el glaseado, mezclamos un poco de zumo de naranja y azúcar glas, hasta obtener una pasta fina, no muy liquida y lo vertemos por encima del bizcocho.