Hoy traemos un postre sencillo, sano y muy divertido. En este caso, no es necesario tener mucha idea de cocina para conseguir sorprender. Estamos seguros que vuestros invitados querrán incluso llevarse el envase: CESTITAS DE NARANJA CON MACEDONIA
Como siemmpre, a continuacuón os dejo la receta, seguidla paso a paso y el resultado será idéntico al de la foto.
Ingredientes para 4 personas:
-4 naranjas
-2 kiwis
-1 plátano
-Frambuesas
-Arándanos
-50 g de azúcar
-El zumo de 1 limón
Ingredientes para la decoración:
-100 ml de nata para montar
-50 g de azúcar
Preparación:
1.-Una vez lavadas y secas las naranjas comenzamos cortando el asa de la cesta, haciendo con un cuchillo dos cortes paralelos hasta la mitad de la fruta y de un centímetro de ancho. Cortamos la naranja por la mitad dejando intacta el asa y eliminamos la corteza de la parte cortada. Vaciamos las cestas con la ayuda de una cucharilla y troceamos la pulpa.
2.-Pelamos y troceamos el plátano y los kiwis. Lavamos y secamos las frambuesas y los arándanos. En un bol mezclamos la fruta (por supuesto, podemos añadir cualquier fruta que nos guste) y vertemos por encima el azúcar disuelto en el zumo de limón.
3.-Repartimos la macedonia en las cestitas. Montamos la nata junto con el azúcar y decoramos a nuestro gusto. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servirlas.
