miércoles, 29 de febrero de 2012

Fruta natural bañada en chocolate

¿Cuántas veces os ha ocurrido que los niños se resistan a comer fruta? Hoy traigo una propuesta sencilla para hacerla mucho más apetitosa o llamativa, incluso para nosotros mismos: FRUTA NATURAL BAÑADA EN CHOCOLATE.


Como podéis ver es muy tentadora y puede resultar un postre o merienda muy completo a la vez que sofisticado.

Es ideal para hacer con los niños y una excusa perfecta para que se aficionen a la cocina de una manera entretenida. Os animo a ello. Ya comenté en otras ocasiones que tengo muy gratos recuerdos de cuando era pequeña y pasaba mucha risa con mi madre en la cocina, incluso cuando las cosas me salían desastrosas y nos las comíamos igual o utilizábamos a mi padre y mi hermano como "probadores".

La elaboración no puede ser más sencilla, así que aquí os dejo la receta:

Fruta natural: Para esta ocasión utilicé fresas, kiwis, naranjas y mandarinas, pero se puede hacer con cualquier otra fruta que os guste.

Ingredientes y preparación del chocolate:
-100 ml de nata líquida

-75 g de mantequilla
-1 tableta de chocolate fondant (200 g)

1.-Calentamos la nata hasta que empiece a hervir,  añadimos la mantequilla y el chocolate troceado. Removemos bien hasta obtener una crema homogénea y dejamos enfriar un poquito.

2.-Mientras tanto, lavamos y troceamos la fruta a nuestro gusto. Las introducimos en el chocolate, procurando dejar un poquito fuera y las colocamos sobre papel de cocina.

3.-Una vez frías las introducimos en el frigorífico para que endurezcan. ¡El contraste de la fruta fría con el sabor del chocolate endurecido resulta exquisito!

8 comentarios:

  1. Estoy contigo, la fruta con chocolate de miedo!!!!

    Están genial!!

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  2. Muy buenas Mº Paz de esta forma no se resiste nadie a comer frutas, aunque parezca mentiras hay niños y no tan niños que comen poca Fruta. Así como las has preparados estan muy buenas

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    1. ¡Hola Magda!
      Es cierto, también muchas veces los mayores comen poca fruta. Espero que así se animen!!!
      ¡Un abrazo!

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  3. Una receta muy fresca , rápida y económica , riquíisima , besitos

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  4. Tienes razón, sería ideal para el verano, aunque entonces ya no tenemos las fresas!
    Besos para tí también.

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  5. Hola M.Paz.,.mi duda es cual es la cantidad de mantequilla... Imagino que puede ser 75gr...ya que hay dos cantidades de nata liquida....gracias de antemano...un abrazo

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    1. Hola, efectivamente la cantidad de mantequilla es 75 g. Gracias por decírmelo! Saludos!

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